おゆき 
スイカのグリーンスムージー作る時、種はどうしている？
暑い時期は、スイカのグリーンスムージーで、水分補給です。サラッとしていて、食欲ないときにも、ゴクゴク飲めます。
スイカのグリーンスムージーを作るとき、
「スイカの種は、どうしているの？」
よく聞かれます。
わたしは、スイカをカットしたら、種もそのまま一緒に、バイタミックスに入れて、ガッーと回しています。
種は、まるでなかったかのような、サラッとしたできあがりです。バイタミックスを購入して、よかったと思うときです。スイカの種を取り除くなんて面倒なことをしなくても大丈夫なんです。
スイカのグリーンスムージーレシピ
- スイカ←甘みのフルーツ
- すもも←酸味のフルーツ
- しそ←グリーン
スイカは水分が多いので、水なしで作ります。
スイカの甘みとすももの酸味、この意外な組み合わせ、とびきりおいしいです。
すももの酸味が、スイカのうまみを引き出す感じです。
お風呂上がり、のどを潤すのに、ゴクゴク飲んでいます。
しそは、自宅の庭から、朝摘んできたものです。
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大葉やパセリもグリーンとして使う
大葉や、パセリは、庭にあると、すごい便利です。
葉野菜購入できなかった時でも、パセリのグリーンスムージーや大葉のグリーンスムージーにして、緑の野菜をいただいています。
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