おゆき 
友人
柿は、硬いのが好きなのに、冷蔵庫に入れていた柿が、柔かくなってグチュグチュになっていて悲しかったわ
おゆき
柔かくなってしまった柿は、プディングやグリーンスムージーにしたら、美味しいわよ。
友人
柿のプディング？
おゆき
柔かくなった柿をミキサーで回すだけで出来上がり。トロッとした口当たりのデザートになるのよ。柿が柔かくなってしまったら、ミキサーでプディングにしているわ。
柿のプディング レシピ
材料
- 柔かくなった柿 2個
- バナナ 1本
- レモン 1/2個
- ベビーリーフ 1/3袋
作り方
柿は、皮ごと1/ 4個くらいにカットします。
バナナは、皮をむき５等分くらいにカットします。
ミキサーのコンテナに、上記の材料順に入れて、ミキサーを回します。水なしなので、ミキサーが回りにくいときは、タンパーで押しながら回すとうまくいきます。
トロッとした口当たりのプディングの出来上がりです。
友人
おお、グリーンスムージーの水なしバージョンなんだね。
グリーンスムージーは飲むけれど、グリーンプディングは食べる感じだね。
そうそう。
柿の甘味がたっぷり、砂糖なしのヘルシーデザートよ。
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柿のグリーンスムージー レシピ
材料
- 柔らかい柿 2個
- キウイ 1個
- レモン 1/2個〜1/4個（お好みで）
- ベビーリーフ 1/2袋
- 水 ２カップ
作り方
柿は、皮ごと４等分くらいにカットします。ヘタは取り除きます。
キウイは、皮ごと４等分くらいにカットします。
レモンは、皮をむき種をとります。
ミキサーコンテナに、上記の材料の順番に入れます。柔らかいものがコンテナの底にくるようなイメージです。
ミキサーを回して出来上がり。柿はトロッとしているので、水を多めにしています。
友人
こちらは、水が入っていつものグリーンスムージーだね。
おゆき
柔らかい柿は、トロッとしているから、いつもより、水を多めに入れているよ。
友人
柿が柔かくなったら、どちらも試してみわ。ありがとう。
