おゆき 
玄米甘酒を常備
ヨーグルティアで玄米甘酒を作っています。夜仕込んだら、朝には、出来上がっています。材料を入れて、スタートボタンを押すだけなのです。甘酒があれば、ちょっと甘いものが欲しい時にも、お菓子を食べなくなりました。
玄米甘酒の材料
- 玄米ごはん 320g
- 水 400g
- 麹 200g
麹は、1袋200g入りのものが便利です。
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ヨーグルティアで玄米甘酒レシピ
ヨーグルティアの容器に水をひたひたに入れ、電子レンジで、1分30秒消毒する。
ご飯を用意する。うちは、玄米ご飯を炊いています。白米を置いていないので、この玄米ご飯を使います。あずきや雑穀も入っていますが、そのまま使います。
容器に、玄米ご飯を入れて、320gにする。
水を400cc入れる。
麹を200g入れる。
よく混ぜる。
ふたをして、60度6時間スタートする。
夜仕込んで、そのままお休みなさい。
朝起きると、あまーい甘酒の出来上がりです。 今朝は、ヨーグルトに玄米甘酒とチアシードを混ぜていただきました。
ちょっと甘いものが欲しい時や、一息つきたい時に、玄米甘酒と豆乳と果物と合わせてミキサーにかけて飲むのがお気に入りです。おかげで、余計なお菓子を食べなくなりました。
oyuki3.com飲む点滴と言われている甘酒を飲んで、今年の夏も乗りきります！
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