おゆき 
友人
左手を怪我して、包丁を使うのが難しいのよね
おゆき
ハサミで切ってみたら？ 私は、食材によっては、ハサミを使って切っているよ
友人
何を切っているの？
おゆき
例えば、ネギの小口切りは、ハサミでチョキチョキ。小松菜やチンゲンサイなどグリーンスムージーに入れる葉物野菜も、ミキサーの上でチョキチョキ。鶏肉は、入っていたトレーの上で、チョキチョキ。鶏肉の皮は、包丁よりハサミの方が、楽に切れるよ。豚肉も、牛肉も
友人
へーそうなんだ！
おゆき
ハサミだと、まな板を使わないので、洗わなくていいから、楽チンだよ。ハサミは、食洗機に入れて洗っているし
友人
なるほど！ どこのハサミを使っているの？
おゆき
友人
わーそのハサミ買うわー ありがとう
おゆき
「切るために使っている道具といえば、フィリップスのマルチチョッパーも便利だよ。ホットクック使いこなし教室に参加した時に、マルチチョッパーを使うと玉ねぎのみじん切りがあっという間に出来上がるのをみて、さっそく購入したの。玉ねぎや人参のみじん切りも包丁を使わなくなったよ」
友人
「わーマルチチョッパーも欲しくなってきた」
おゆき
「包丁とまな板を使って切るだけから、包丁とハサミとマルチチョッパーとを使い分けるようになったら、切る時間が短縮したと思うし、切る作業が楽になったよ」
この記事を読んでいる人は、こんな記事も読んでいます。
- ホットクック使いこなし料理教室に参加してきました。
- ヘルシオの自動調理で鶏の唐揚げ、油であげないのでヘルシー
- ホットクック料理教室の復習 鶏肉とセロリの蒸し物 鶏肉と大根の煮物を作ってみた。
- ヘルシオの自動調理で、豚キムチ、炒め物なのに油も使わずヘルシー！
- ホットクックで、牡蠣のチャウダー!無水調理、味付けは塩のみでおいしくできる。