こんにちは。グリーンスムージーマスターおゆきです。

いちご、4パック入っている1箱が、900円!

仙台いちご

 

あまりにも、お買い得なので、購入しました。食べきれない分を冷凍庫に保存しようとしたら、全部入りそうにない……
冷凍庫の整理をするために、冷凍フルーツと、買ってきたばかりのいちごで、おやつにグリーンスムージーを作りました。

ベリーたっぷりのグリーンスムージー

  • 冷凍ベリーミックス
  • 冷凍ブルーベリー
  • 冷凍バナナ
  • いちご 1/2パック
  • チンゲンサイ 2株
  • 水 1カップ

ミキサーをまわすと、出来上がりは、紫色。チンゲンサイの緑色より、ブルーベリーの紫色が出てきます。

ブルーベリーのグリーンスムージー

トロッとした濃度の濃い口当たりで、時間が経つと、ゲル化してきます。
飲むというより、スプーンですくって食べました。
今日使ったフルーツは、すべて水溶性繊維の多いフルーツで、水分を吸収しちゃうんです。水を入れずに作ると、プディングになります。ヘルシーなおやつに、ピッタリです。葉野菜とフルーツのみなので、安心していくらでも食べられます。

水溶性繊維と不溶性繊維については、グリーンスムージーは、とろっとした食感、さらっとした食感、どちらがお好み?出来上がりの食感を決めるのは?ぶとうとなしを使って秋のグリーンスムージー の記事に書きました。

久しぶりに、冷凍庫の整理もできて、スッキリしました。

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この記事を書いた人

おゆき

おゆき

仙台在住のおゆき です。
心の健康、体の健康を実践しています。

心の健康については、選択理論心理学を毎日生かしています。2012年より学び続けて、2015年選択理論心理士になりました。

体の健康については、グリーンスムージーを2011年より毎日飲んでいます。2013年にグリーンスムージーマスターを取得しました。

心の健康と体の健康を維持して、気持ち良く毎日過ごしています。

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