おゆき 
こんにちは。グリーンスムージーマスターおゆきです。
スーパーで、金柑を見かけるようになりましたね〜
冬は、金柑を皮ごとまるっと、グリーンスムージーに入れて、ビタミンCをたっぷり摂取しています。そのまま食べるのは、酸っぱくて嫌だという人でも、グリーンスムージーに入れるとさわやかな香りを楽しめます。
金柑は、ビタミンCが果肉より皮に豊富に含まれています。さらに、皮には、ビタミンPも豊富です。
ビタミンPは、ビタミンCの吸収を助けるビタミンなんです。
定番フルーツに金柑を追加したグリーンスムージー
- 金柑 3個 種を除き、皮ごと入れる
- みかん 3個 皮をむく
- りんご 1個 ヘタを除き、種と皮ごと入れる。
- キウイ 1個 ヘタを除き、種と皮ごと入れる。
- チンゲンサイ 1/2袋
- 水 1〜2カップ
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とろとろに完熟した柿に金柑を入れて、秋から冬のグリーンスムージー
- 金柑 3個 種を除き、皮ごと入れる。
- みかん 4個 皮をむく
- 柿 1個 ヘタを除き、種と皮ごと入れる。
- チンゲンサイ 1/2袋
- 水 1〜2カップ
どちらも、グリーンは、チンゲンサイを使いましたが、グリーンは、なんでも、OKです。
チンゲンサイは、クセがなくフルーツのお味を楽しめるので、使用頻度高いです。
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金柑で、風邪予防
金柑は、風邪や喉の痛みに効くと聞きます。
いつものグリーンスムージーに、金柑をプラスして、風邪予防に！
冬は、金柑の他にも、生姜やゆずをグリーンスムージーに入れて楽しんでいます。
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