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おゆき
大葉が安いわー
A さん
おゆきちゃん、そんなに買ってどうするの?
おゆき
グリーンスムージーに入れるのよ。
A さん
ええ?グリーンスムージーに入れるの?
おゆき
そうよ。さっぱりして好きなのよ。それに、大葉って、βカロテンやビタミンB群やビタミンEやKなども他の野菜に比べて多く含まれているのよ。薬味として取るよりも、グリーンスムージーとして摂取すれば、たくさん食べられるしね。
A さん
どんな組み合わせで作るの?
おゆき
大葉とりんごとバナナとレモンと生姜と組み合わせたよ。酸味のフルーツと甘みのフルーツを組み合わせれば、だいたいおいしくできるわ
  • 大葉 15枚
  • りんご 1個 ヘタを取り除き、皮と種はそのまま
  • バナナ 1本 皮をむく
  • レモン 1/2個 皮と種を取り除く
  • 生姜 薄いスライス2枚
  • 水 2カップ

材料をバイタミックスで混ぜるだけです。

おゆき
いつもの定番の果物でも、グリーンを変えるだけで、飲み口がかわるから、飽きないのよ。
A さん
へーそうなのね。そういえば、セロリもグリーンスムージーに使っていたよね。

レモンはメルカリで生産者さんから直接購入しています。

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この記事を書いた人

おゆき

おゆき

仙台在住のおゆき です。
心の健康、体の健康を実践しています。

心の健康については、選択理論心理学を毎日生かしています。2012年より学び続けて、2015年選択理論心理士になりました。

体の健康については、グリーンスムージーを2011年より毎日飲んでいます。2013年にグリーンスムージーマスターを取得しました。

心の健康と体の健康を維持して、気持ち良く毎日過ごしています。

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