おゆき 
こんにちは。グリーンスムージーマスターおゆきです。
洋梨とミックスベリーのグリーンプディング
クリスマスシーズンにぴったりの華やかなグリーンプディング、最近のお気に入りです〜
洋梨の上品な甘さとミックスベリーの酸味のバランスがちょうどいい！
しかも、簡単に作れて、美容と健康に良いですし〜
ヘルシースイーツ
砂糖なしでもあま〜い！
葉っぱの栄養も、いただけます。
今日使ったパセリは、ビタミンA、E、K、Cに、カリウム、カルシウム、鉄も入ったすぐれもの。
モロヘイヤに対抗するほど、どの栄養素もまんべんなく多く含まれています。
しかも、作り方は、材料をミキサーで混ぜるだけ！
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材料は？
- 洋梨 1個 ヘタをとり、皮も芯も種も丸ごと使う。
- ミックスベリー 200g
- パセリ 2枝 固い茎は、取り除く。
- 水 なし
ミックスベリーは、冷凍品を使いました。
ブルーベリー、ラズベリー、カシス、レッドカラント、ブラックベリーの5種類入っています。
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ミキサーがうまくまわらない？
そういえば、グリーンプディング作るとき、水がないので、ミキサーの中で、材料がうまくまわらないけどと聞かれました。
そんな時は、タンパー（バイタミックス購入した時についてきた付属品）を入れると、まわりますよ〜
あっ、ローグリーンカレー作るときも、タンパー使ってます。
最近は、洋梨とミックスベリーのグリーンプディングにハマっています。
美味しくて、簡単で、美容と健康にいい！
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