おゆき 
A さん
おゆきちゃんの桃グリーンスムージーを真似して、作ってみたよ。プラムの酸味と桃の甘味の組み合わせが、とても美味しいね
おゆき
わー気に入ってくれてうれしいわ。プラムと桃を凍らせて、ミキサー（バイタミックス）にかけると、シャーベットになるわよ。プラムの酸味がきいたシャーベットは、サッパリしてシャキシャキの食感、暑い日に最高よ。
A さん
わーそれは、暑くて食欲のない時にさっぱりしていて良さそうね
おゆき
うん、果物だけで、砂糖を使わないから、ヘルシーだしね。凍らせてミキサーにかけるだけだから、作るのも簡単
プラムと桃のシャーベット材料
- 桃 2個
- プラム 2個
- レモン汁 小さじ２
桃とプラムのシャーベットレシピ
- 桃とプラムは、種をとり、皮ごと適当な大きさにカットします。
- レモン汁を振りかけ、冷凍します。
- 冷凍した桃とプラムをミキサーにかけます。
- バイタミックスの低速で、タンパーを使います。
- シャリシャリ感が残るところで止めます。
A さん
皮ごと凍らせるなら、簡単だね。そして、プラムの赤い皮がきれいなピンクになってきれいだわ
おゆき
うん、市販のシャーベットみたいに、色素や砂糖が入っていないから、ヘルシーで安心して食べられるしね
A さん
そうだね。暑い日に、アイスクリームを食べるよりも、果物だけのシャーベットなら、体に良さそうだね。桃もプラムも凍らせて、シャーベット作ってみるわ。
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