梨の季節ですね。
梨のグリーンスムージーを飲みたいけれど、どのフルーツを組み合わせたらいいのか質問をいただきました。
グリーンスムージー美味しくできるフルーツの組み合わせは、
酸味のフルーツ+甘みのフルーツ+季節のフルーツ
です。
梨=季節のフルーツ とすれば、
あとは、酸味のフルーツから1点と、甘みのフルーツから1点を組み合わせれば、美味しくできます。
酸味のフルーツには、
レモン、キウイ、グレープフルーツ、すもも、ラズベリーなど。
甘味のフルーツには、
バナナ、洋梨、柿、りんご、梨など。
さっぱりとした出来上がりにしたいときは、酸味のフルーツを多めに、甘い出来上がりにしたいときは、甘みのフルーツを多めにと、その時の飲みたい味にいくらでも、調節できます。
私も今朝は、梨を入れたグリーンスムージーを作りました。
- 梨 1個 季節のフルーツ
- バナナ 1本 甘みのフルーツ
- グレープフルーツ 1個 酸味のフルーツ
- ほうれん草 1/2袋
- 水 1カップ
秋は、梨やぶどうや柿と旬のフルーツ盛りだくさんで、うれしいです。
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