おゆき 
A さん
おゆきちゃんは、毎日グリーンスムージー飲んでいるけれど、買い物に行けなくて、葉っぱを切らしているときはないの？ 葉っぱって買ってもそんなに日持ちしないでしょ？
おゆき
うん、買い物に行けなくて葉っぱを購入できないときは、バルコニーで育てているパセリやイタリアンパセリや大葉（シソ）でグリーンスムージーを作っているよ。
朝に、バルコニーから摘んでくればいいからね。パセリも大葉も、育てるの簡単だしね。
朝に、バルコニーから摘んでくればいいからね。パセリも大葉も、育てるの簡単だしね。
A さん
へー、パセリや大葉もグリーンスムージーのグリーンになるのか！
おゆき
そうだよ。パセリのグリーンスムージー飲んでみて〜以外と美味しいのよ。大葉のグリーンスムージーは、さわやかな風味になるよ。どちらも結構好き。
今日は、パセリのグリーンスムージーだったしね。
今日は、パセリのグリーンスムージーだったしね。
A さん
パセリと何の果物をあわせたの？
おゆき
バナナとリンゴとレモンとパセリと組み合わせたわ。
- バナナ ２本 皮はむく
- リンゴ 1個 皮ごと種も入れる
- レモン 1/2個 皮と種を取り除く
- パセリ 茎を除いて葉のみを入れる。
- 水 １カップ
おゆき
果物の組み合わせは、酸味の果物と甘みの果物と好きな果物を合わせれば、大丈夫よ。
A さん
なるほど、甘みの果物はバナナで、酸味の果物はレモンね。
おゆき
それにね、パセリって料理の飾りものって感じだけど、意外と栄養もあるのよ。
カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンA、E、K ナイアシン、葉酸、グリーンスムージーなら、パセリもたっぷりいただけるわ。
カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンA、E、K ナイアシン、葉酸、グリーンスムージーなら、パセリもたっぷりいただけるわ。
パセリと苺とオレンジとバナナのグリーンスムージーレシピはこちら。包丁とまな板不要の材料組み合わせで簡単
oyuki3.comルーフバルコニーで、パセリや大葉を育てています。
