おゆき 
「風邪が流行るときんかんが売れる」と聞いたことがあります。
風邪が流行っているこの時期、きんかんのグリーンスムージーを飲んで、予防します。
- きんかん ３個
- みかん ２個
- キウイ 1個
- りんご 1個
- 小松菜 1/2袋
- 水 1~2カップ
きんかんは、半分に切って、緑のタネをとりのぞいて、皮ごと使います。
きんかんの皮は、ビタミンCが果肉より豊富ですし、ビタミンCの吸収を助けるビタミンPも含まれています。
キウイも、りんごも、皮ごと入れました。
小松菜は、茎が辛いことがあるので、葉の部分のみ使いました。茎は、味噌汁に入れます。
きんかんのグリーンスムージーは、フルーツの組み合わせ方によって、味や食感が変わるので、いろいろ楽しんでいます。
こちらの記事を読んでいる人は、こんな記事も読んでいます。
- 包丁とまな板を使わないで作るグリーンスムージーは、時間のない朝にぴったり。
- グリーンスムージーは、とろっとした食感、さらっとした食感、どちらがお好み？出来上がりの食感を決めるのは？ぶとうとなしを使って秋のグリーンスムージー
- グリーンスムージー 美味しくできるフルーツの組み合わせは？春を感じるいちごのグリーンスムージー
- グリーンスムージーに、グレープフルーツ入れて作ったら、苦味があって、子供が飲んでくれないの質問いただきました。どうしたら、美味しくなるの？