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グリーンスムージーを作るときに、水を入れないと、グリーンプディングになります。
バイタミックスで材料を混ぜるだけで、口あたりのよいデザートのできあがりです。シュガーフリーで、緑黄色野菜もとれるカラダにやさしいデザートです。

洋ナシのグリーンプディングレシピ

  • 洋ナシ 1個 芯も種もそのまま使う。ヘタは取り除く。
  • キウイ 1個 皮もそのまま使う。
  • 雪菜  1/4袋
  • 水   なし

全ての材料をバイタミックスに入れて混ぜるだけです。

洋ナシのグリーンプディング

混ぜた後、トッピングに、クルミをのせました。

トロッとした口あたりは、水溶性繊維

洋ナシは、水溶性繊維の果物で、とろりとした食感になります。
グリーンプディングにするときは、水溶性繊維の果物が不可欠です。
他に水溶性繊維の果物といえば、バナナや柿や桃などがあります。

グリーンスムージーやプディングを作るときには、水溶性繊維の果物と不溶性繊維の果物とを意識すると、より美味しく作れます。よく聞かれるので、こちらの記事にまとめました。

グリーンプディングを作る時は、高さの低いコンテナが便利

プディングを作る時は、バイタミックスのコンテナは、低い方が取り出しやすいので、1.4Lのコンテナを使っています。
グリーンスムージーを作る時は、2.0Lのコンテナを使っています。

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バイタミックスのコンテナの種類についても、よく聞かれるので、こちらの記事に書きました。

 

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この記事を書いた人

おゆき

おゆき

仙台在住のおゆき です。
心の健康、体の健康を実践しています。

心の健康については、選択理論心理学を毎日生かしています。2012年より学び続けて、2015年選択理論心理士になりました。

体の健康については、グリーンスムージーを2011年より毎日飲んでいます。2013年にグリーンスムージーマスターを取得しました。

心の健康と体の健康を維持して、気持ち良く毎日過ごしています。

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